在澳大利亚自己动手制作烤牛排骨(2)

时间：2014-07-26 22:48:03 作者：来源：奋斗在澳洲阅读：723 评论：0

内容摘要：西方人的饮食结构和中国人非常不同，他们的家常菜以肉为主，一天没有肉也不行，从小喝牛奶、吃肉长大，比我们中国人生猛很多。他们的大众烹调方式也比较单调，除了烧烤，还是烧烤，可能烧烤是最方便、快捷的烹饪方式吧。Harry第二次给我做饭，仍然是烧烤，这回是烤牛排骨。澳大利亚的大型超市或肉店，生肉都按照不同的烹调...

大约1个小时之后，牛排骨算是熟了

烤好的牛排骨分割上盘

挺好的牛排骨，在铁盘上烤得干巴巴的，根本咬不动，如果炖着吃一定酥烂可口，或者在烤炉里焖效果也会不错，可惜了。Harry看我没吃好，第二天又买了带皮五花猪排骨，继续烧烤，这回吸取教训，到院子里生火，在烤炉里烤的，外加南瓜、红薯、土豆、玉米，非常丰盛。

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