澳洲绿卡 3月5日消息，澳洲教育研究委员会（Australian Council for Educational Research）对全澳6年级和10年级的学生进行了一项调查，结果发现，澳洲年轻一代在食品常识上存在着令人难以置信的缺失。
面对一个假设装有面包、奶酪和一根香蕉的午餐便当盒，只有45%的6年级受访儿童能够准确说出三种食品的来源。在10年级的受访学生中，逾40%认为棉花来自动物身上。逾四分之一的6年级学生认为酸奶是植物产品，而持同样看法的10年级学生也不少，达到了13%。
委托进行此项调查的第一产业教育基金（The Primary Industries Education Foundation）于周一公布了这份结果。基金称，这样的调查结果应当给教育界敲了一记警钟。
基金主席Cameron Archer博士称，“我们是一个非常城市化的国家。食品相对比较便宜，所有人都把丰衣足食当成理所当然的事，而且，我们很为自己的富足而洋洋自得。”这位Tocal农业学院的校长称，小学生在食品常识上的无知令他震惊。“他们竟然连这些最最基本的联系都不知道，这真的太出乎我的意料了。”
Archer称，虽然提高澳洲年轻人对于农艺及其产品的认识这一责任被委于农业生产者，但是，如果能够开设一门全国课程，这将大大提高年轻人的农学及食品意识。
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